{"id":5714,"date":"2021-11-26T12:44:23","date_gmt":"2021-11-26T12:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/morandewinegroup.cl\/site\/?p=5714"},"modified":"2021-11-26T12:44:23","modified_gmt":"2021-11-26T12:44:23","slug":"vistamar-gran-reserva-una-solida-propuesta-enologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/morandewinegroup.cl\/site\/2021\/11\/vistamar-gran-reserva-una-solida-propuesta-enologica\/","title":{"rendered":"Vistamar Gran Reserva: una s\u00f3lida propuesta enol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"

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As\u00ed, para conseguir vinos con mayor balance y verticalidad, Vistamar decidi\u00f3 migrar el origen de dos de sus vinos Gran Reserva desde sus cosechas 2019: Cabernet Sauvignon y Carmenere. Ahora, las uvas para estos vinos provienen del campo La Moralina, situado en el sector m\u00e1s elevado del vi\u00f1edo, a los pies de la cordillera de los Andes en el valle del Cachapoal, espec\u00edficamente el cuartel n\u00famero 12 y 13 respectivamente.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_separator type=\u00bbtransparent\u00bb up=\u00bb10″ down=\u00bb10″][vc_column_text]\u201cEste cambio responde a nuestro inter\u00e9s de darle mayor elegancia y equilibrio a los vinos y diferenciar as\u00ed la propuesta enol\u00f3gica de Vistamar\u201d<\/em> se\u00f1ala su en\u00f3logo Cristi\u00e1n Carrasco, qui\u00e9n agrega que \u201cSi bien en l\u00edneas generales estamos ubicados en un valle de temperaturas no tan bajas, el campo La Moralina est\u00e1 a pie de monte, vi\u00e9ndose muy favorecido por la influencia precordillerana, as\u00ed como de sus brisas y ma\u00f1anas nubladas, que permiten que las temperaturas se regulen y las uvas puedan madurar m\u00e1s lento\u201d. <\/em><\/p>\n

De esta forma, Vistamar Gran Reserva Cabernet Sauvignon es un vino firme, con taninos balanceados y m\u00e1s jugosos, de gran concentraci\u00f3n y acidez. Mientras que Vistamar Gran Reserva Carmenere destaca por su buena acidez, donde su car\u00e1cter frutal es dominante y resalta la buena estructura y fineza.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text]Este nuevo origen no ha pasado desapercibido por la prensa especializada. El respetado cr\u00edtico Patricio Tapia otorg\u00f3 notables 93 puntos para ambas variedades, mientras que el cr\u00edtico James Suckling le dio 91 puntos al Cabernet Sauvignon y 90 puntos al Carmenere. Por su parte, el Carmenere de la l\u00ednea alcanz\u00f3 91 puntos por parte del respetado critico ingl\u00e9s Tim Atkin y 90 puntos con James Suckling.<\/p>\n

Por su parte, la l\u00ednea se completa con el Chardonnay, que mantuvo su origen en el valle de Casablanca, un lugar de comprobada influencia costera muy favorable para la variedad y que en las \u00faltimas cosechas ha ido incorporando un peque\u00f1o porcentaje de uvas del valle del Limar\u00ed, que le han permitido al vino ganar verticalidad y ciertas notas minerales muy atractivas; as\u00ed como un Pinot Noir, tambi\u00e9n de Casablanca, que resalta por su car\u00e1cter frutal, floral y ligeramente picante, as\u00ed como su complejidad y persistencia.<\/p>\n

Finalmente, el \u00faltimo vino de la l\u00ednea lo compone Vistamar Gran Reserva Cabernet Sauvignon- Syrah, un vino que mantiene su origen en el valle del Maipo y sobresale por su cuerpo y volumen, con taninos firmes y jugosa fruta. De esta forma, el portafolio de Vistamar Gran Reserva presenta una s\u00f3lida propuesta enol\u00f3gica que ofrece diversos vinos con una clara personalidad, elegancia y verticalidad.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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